从白切鸡到奇瑞eQ1的广州美食试驾之旅

来源:EV知道

广州素有“美食天堂”之称,同时又极具历史文明和现代化融合之美,始终走在时代前沿,成为人们旅游、居住享受健康生活的理想之地。而我们就将驾驶着奇瑞eQ1小蚂蚁300开始今天的白切鸡,哦不,是试驾小蚂蚁之旅。

据说从前有一个读书人,他乐善好施、性格豪爽,又有文化,所以深得村民拥戴。这年中秋又到,他和妻子商量了一下,决定杀只母鸡,一来祈天保佑早生贵子,二来打打牙祭。妻子刚将母鸡剥洗干净端进厨房,忽然窗外有人呼嚎哭喊。原来是小孩贪玩灯笼造成火灾。于是他二话没说,揣起一个水桶就冲了出去,妻子也跟着去救火。

在村民的共同努力下,火势很快得到了控制,并最终被扑灭。但是当他回家时发现灶火已熄,锅中水微温。原来妻子走得匆忙,只在灶中添柴,忘放佐料和盖上锅盖。而锅中光鸡竟被热水烫熟了!于是,白切来吃。这就是白切鸡的由来了。

制作白切鸡必须要用竹林走地鸡,所谓的走地鸡就是散养的鸡,吃的都是鱼虾壳和谷糠。纯散养的鸡经过每天大量的运动可以有效的减少皮下脂肪,这样白水煮出来的鸡才可以肉质细嫩。不过也只有这里才有这样的条件,北京是不可能做到每家饭店都用散养鸡的。

从师傅的话语中,我能感受出来他对于做菜是真的很热爱。因为热爱所以苛刻,而做出来的白切鸡才能如此出名。后来我们才知道,白师傅光是做白切鸡就已经做了20年。匠之一字不大不小,热爱一件事,然后沉下心去研究就是了。

高沛文

汽车编辑

电动车试驾评测,游记

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编辑说

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总结:通过一天的驾驶,小蚂蚁300给我的感觉非常棒,尤其是车机系统的反应速度的确快到超乎预期。整车不错的驾驶品质以及优秀的噪音控制同样让人印象深刻。不足6万的售价以及251公里的续航里程无疑给了年轻人更多的购买机会与更大范围的出行半径,让更多人走出城市,在自然中体会纯净之旅。

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